|
|
Franse Kaas-ei Tosti
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
8 sneetjes witte casino
boter
4 iets dikker gesneden plakken achterham
4 plakken pittig belegen kaas
75 g geraspte pittig belegen kaas
4 eieren
zout, versgemalen peper
Voorbereiding:
De boterhammen met boter besmeren
4 met een plak ham en een plak kaas beleggen
afdekken met de resterende boterhammen
De geraspte kaas erover verdelen
Bij bereiding in de oven een kuiltje in de kaas maken
hierin voorzichtig de eieren breken
De tosti′s onder een hete grill leggen totdat de eieren gestold zijn
en de kaas goudbruin kleurt
Uit de oven met zout en peper bestrooien
Bereidingswijze:
Bij bereiding in de koekepan een klontje boter verhitten en de tosti′s
met een deksel op de pan goudbruin bakken
Van de eieren in weinig boter kleine spiegeleieren bakken
met zout en peper bestrooien en op de tosti′s leggen
Direct serveren
|
|
|